Jean Georges 就是傳奇的法國大廚 Jean-Georges Vongerichten 開的法國餐廳
其實在世界各地都有他的餐廳唷, 連上海也有
在溫哥華 Shangri-La 的 Market 也是他名下的, 其實餐廳全名叫 Market by Jean-Georges
在紐約這間 Jean Georges 位于Trump Tower 地面, 大家可想而知有多貴了 @@
而我們當然是來吃便宜的午餐套餐啦 XD
Jean Georges 的招牌寫在大理石上面, 有點難看得清楚...
因為是 Trump Tower, 所以金色的天花是正常的
Jean Georges 就在 Nougatine by Jean-Georges 旁邊
要走到 Jean Georges 的大廳是要由服務員帶領傳過 Nougatine 的
Nougatine 那邊是比較 casual 的餐廳
看得出來當天陽光很好, 餐廳的採光也很好呢
我們點的是$29 的午餐套餐
一開始來一盆 amuse bouche
左上的是番茄冷湯, 右上的是刺身
下面的...忘記了 :P
我點的第一碟是餐牌上沒有的
海膽刺身配 Jalapeno pepper 和 乾麵包
實在是太美味了...
服務員說平常這道是晚餐才有的呢
不過好想除了我這碟以外的都不是份量太少就是味道一般
難道是我好運啦?
Roasted Veal, Braised Artichokes, Parmesan, and Lavender
就是牛仔肉
這一碟不過不失啦, 在溫哥華也能吃得到就是了
甜品
這道甜品滿可愛的, 也很清, 就是雪糕, sorbet 之類的
吃了不會膩
想不到甜品後還有!
這是現切的手工棉花糖
是我一生人吃過最美味的棉花糖呀...
我真是沒想過原來棉花糖應該是這樣的
現在擔心的是在溫哥華沒得吃 >< 
還有巧克力和 PB&J macaroon
對, 是 peanut butter and jelly
也滿好吃的呢, 只是被剛才我對棉花糖的感動蓋過了 XD
最後終的來說, 我對 Jean Georges 是蠻滿意的
($29 在這麼高級的餐廳吃有什麼好不滿意的)
不過點菜時可能要看運氣
因為好像不是每一碟菜都有名餐廳的風范呢
Jean Georges
1 Central Park West
New York
(212) 299-3900
http://www.jean-georges.com/
留言列表
遊記 (14)
