這已經是我在一月的時候去的了, 只是因為懶所以現在才寫 ^^||||
當天的敗筆是忘記了帶相機, 所以照片是我用我那在光線不足的環境下拍得非常差的手機拍的
我想這種餐廳的環境都一定是暗暗的吧......
因為我酒量不好, 所以叫了那裡的sommelier 幫我調一杯比較甜的cocktail
很鬆軟的Cheese puff (吃了大部份的時候才想起要拍照.....) 
Le Terrine de Joue du Veau et Foie Gras
veal cheeks and foie gras terrine with a warm suffolk bacon hazelnut vinaigrette and pickled vegetable
Le Boudin Blanc de Faisant
Pheasant Boudin Blanc with leek, ricotta & lemon ravioli, chanterelle cream and yellowfoot chanterelles 
Le Magret de Canard
duck magret with fork mashed olive oil sunchoke, glazed chestnuts 
Le Travers de Boeuf a la Facon Wellington
shortribs Wellington served with a red wine and truffle jus
La Salade de Fruits Hivernale
winter fruit salad with china rose sorbet and mint syrup
Le Fondant au Chocolat
Chocolate fondant with cherry pit ice cream, griottine compote and pistachio nougatine 
Les Migniadises
(像petite fours? 但是多過四件.....只是我已經吃了好幾件, 原本是一盤滿滿的)
那個shortrib Wellington 是最令我驚喜的, 因為我以為只是普通的shortrib, 想不到外面有pastry! 份量也比我想像的多, 我都吃不完....
其他的當然也很好吃嘍, 只是那份shortrib 比較令我難忘
服務也是非常的好, 還有免費的valet parking (我第一次用valet 耶 
)
但是價錢嘛......啊哈哈......難以相信有人能常常去便是啦!
但是吃也是一種享受吧, 所以我一定會儲錢再去的 (好啦現在要先努力掙錢.... 
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