這篇本來不打算寫的
但是我怕怠久了會忘記我那天吃的是什麼, 所以想想還是記錄下來吧!
Chambar 是一間比利時餐廳, 我想去很久了, 只是沒人陪我去, 也常常的滿座
頭盆的照片照的不好, 所以不放上來了
我吃的是帶子
Coquille St.-Jacques $14
Maple seared scallops, walnut oil tossed lentils & pancetta. Sweet potato crisps.
另外也叫了Poutine á la Belge $8, 但是上面放了blue cheese, 實在是不合我的口味.....
主菜:
Congolaise (Moulet Frite) $19
Mussels cooked with fresh tomato, smoked chilli and cilantro with a touch of coconut cream and lime.
Tajine d’aziz a l’agneau $25
Braised lamb shank with honey, figs, cinnamon & cilantro, served with cous cous and zalouk.
兩個我也覺得不錯, 但是moulet frite 比較有比利時的代表性吧
甜品:
Pot de creme $9
Milk chocolate bergamot pot de creme with dark chocolate pistachio cigars.
Gaufre Liegoise $9
Belgian waffle with housemade white chocolate ice cream, blueberry compote, chocolate sauce & cocoa tuile.
也是兩個也很好吃; 比利時waffle是當然的啦, 和那些雪藏的差遠了
我點的Pot de creme 也是滑到不得了
這一定是我會再去的餐廳來的
Chambar Belgian Restaurant
562 Beatty Street Crosstown, Vancouver BC. V6B 2L3
Phone 1 604 879 7119
但是我怕怠久了會忘記我那天吃的是什麼, 所以想想還是記錄下來吧!
Chambar 是一間比利時餐廳, 我想去很久了, 只是沒人陪我去, 也常常的滿座
頭盆的照片照的不好, 所以不放上來了
我吃的是帶子
Coquille St.-Jacques $14
Maple seared scallops, walnut oil tossed lentils & pancetta. Sweet potato crisps.
另外也叫了Poutine á la Belge $8, 但是上面放了blue cheese, 實在是不合我的口味.....
主菜:
Congolaise (Moulet Frite) $19
Mussels cooked with fresh tomato, smoked chilli and cilantro with a touch of coconut cream and lime.
Tajine d’aziz a l’agneau $25
Braised lamb shank with honey, figs, cinnamon & cilantro, served with cous cous and zalouk.
兩個我也覺得不錯, 但是moulet frite 比較有比利時的代表性吧
甜品:
Pot de creme $9
Milk chocolate bergamot pot de creme with dark chocolate pistachio cigars.
Gaufre Liegoise $9
Belgian waffle with housemade white chocolate ice cream, blueberry compote, chocolate sauce & cocoa tuile.
也是兩個也很好吃; 比利時waffle是當然的啦, 和那些雪藏的差遠了
我點的Pot de creme 也是滑到不得了
這一定是我會再去的餐廳來的
Chambar Belgian Restaurant
562 Beatty Street Crosstown, Vancouver BC. V6B 2L3
Phone 1 604 879 7119
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